来自中怡康的数据显示,2012年上半年主要的厨房电器产品吸油烟机、燃气灶、消毒柜累计销售额、销售量均呈现不同程度的负增长,甚至有厨电企业计划退出这一领域.厨房电器企业,如何摆脱对"房地产经济"的过度依赖,是这个行业不可回避的问题.以老板为代表的厨电企业,纷纷投入巨资从产业创新、技术创新、概念创新、产业链系统创新等方面进行升级,日前,老板电器宣布总投资近5亿元,占地300亩的"中国首个厨房电器穿心产业园"落成.
    从上世纪90年代开始,厨电行业进入高速发展期,由此一些国内品牌尤其是行业领导品牌,如老板电器、箭牌卫浴等得到了较高速的发展.此外,像科勒、TOTO等一些国际品牌在中国市场也取得不俗的成绩.近几年,受房地产调控影响,各大厨卫企业已经开始通过产品技术、服务等各领域的系统创新,图谋抢得下一个10年厨卫行业的先机.
    记者了解到,2012年科勒就在中国市场上动作频频,前不久,在整体橱柜领域业内首推的"个性门板随心印"服务;紧接着在8月29日举办的以商业地产和精装修项目为主题的建筑部品采购大会上,大力提倡科勒中国的可持续发展战略,传播绿色技术.同样,长三角的厨电品牌老板电器也在坚持着自己的创新之路.可以说,对于厨卫企业而言,创新,是竞争之路,也是生存之路.
    老板电器总裁任建华在接受记者采访时,说出了他对创新的理解:"老板电器自登陆资本市场之后,就开始筹划从产业链做系统创新,譬如我们定制化的柔性生产系统、全球首个有机形态厨房文化科技体验馆等,都是为产业链系统做基础工作."
    行业资深人士表示,厨电行业下一个10年竞争,将进入产业链的竞争和"系统创新能力的竞争时代".从这一层面上讲,老板电器斥资5亿元,打造"系统产业链创新",有望从过去单一的生产车间,转变为集生产、精工制造、技术研发、物流等多环节于一体的产业全区,将大大加强其在厨房电器领域的核心竞争力.